Beste Billige Michelin-Sterne-Restaurants Zürich Nahe Bei Dir

4worldlovers: Wir sind begeistert von Kraut und Rüben, von Kürbis und Sellerie, von Blumenkohl und Schwarzwurzeln. Deshalb spielt das Gemüse der Saison in unseren Gerichten stets die Hauptrolle. Obwohl wir fast immer vegetarisch kochen, steht für uns nicht eine Ideologie im Vordergrund, sondern der Geschmack. “Vegetarisch mit Benefits” heisst das Motto in der Neuen Taverne. Wenn ein Schuss Fischsauce einer Kreation den entscheidenden Kick gibt, bitte sehr! Wenn es für die perfekte Glasur Geflügeljus braucht, her damit!

Basierend auf dem aktuellen Marktangebot bieten wir abends 12 bis 15 liebevoll komponierte Gerichte an. Mittags haben unsere Gäste die Wahl zwischen einfacheren Tagestellern und einem Auszug aus der Abendkarte. Weil zu einem aussergewöhnlichen Essen auch besondere Getränke gehören, legen wir wert auf eine gute Balance von naturnahen und klassischen Weinen. Mit der gleichen Leidenschaft kümmern wir uns um jene, die keinen Wein trinken möchten. Neben Bier von Handwerksbrauereien servieren wir deshalb hausgemachte Limonaden und Kombuchas.

Diese bieten wir vegetarisch, vegan sowie gluten- und laktosefrei an. Auf andere Unverträglichkeiten und Allergien können wir leider nicht eingehen. Es gilt zu beachten, dass die Tavolata ausschliesslich dem ganzen Tisch serviert wird.